Székely termékek értékesítése

 

      Nemrégiben a Megyei Tanács szervezésében elindult egy olyan hétvégi vásár működése, amely helyi jellegü, készítésü termékeknek ad helyet bemutatásra, illetve eladásra. Ezek a termékek lehetnek állati vagy növényi eredetü termékek (hentesárú, sajtféleségek, pékárú, házi vagy erdei gyümölcs beföttek stb.) Ezt a vásárt minden hónap harmadik szombatján szervezik meg Csíkszeredában a Megyei Tanács oszlopcsarnokában 8.00-14.00 óra között.

     Továbbá ugyancsak tavaszi vásárt szerveznek az idén Virágvasárnapja előtti péntek-szombaton Székelyudvarhelyen, ugyancsak helyi jellegü és készítésü termékek bemutatására, eladására. A vásárokban a szakhatóságok részéről ellenőrzik az állati eredetü termék egészségügyi állapotát, az eladó személy egészségi állapotát (az eladó fel kell mutatnia a helyi állatorvos igazolását, miszerint az állat amelytől ered a termék egészséges volt, valamint a háziorvostól, hogy az eladó személy egészséges), valamint a termelési lapot.

 

Lázár Zoltán